Nesta atividade, iremos descobrir todos os segredos escondidos numa pata de presunto e poderá degustar um dos produtos estrela da gastronomia espanhola. Delicioso!
Grátis! Cancele sem gastos até 24 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
Paseo Delicias, 67.
Anônimo
São Paulo, BrasilPode reservar até 1 dia antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Nesta atividade, iremos descobrir todos os segredos escondidos numa pata de presunto e poderá degustar um dos produtos estrela da gastronomia espanhola. Delicioso!
À hora indicada, iremos encontrar-nos no passeio Delicias para desfrutar de uma visita a um secadouro de presunto em Villares de la Reina. Está preparado para deliciar-se?
Assim que entrarmos, iremos para a Sala Experiência, onde assistiremos a um vídeo introdutório para conhecer a história da fábrica e falar sobre o fundador. O corte, a salga, a cura e o processamento do presunto ibérico são as etapas que ocorrem antes de ser colocado à venda.
Aprenderemos a diferenciar entre os diversos tipos de presunto ibérico, dependendo da raça dos porcos e da sua alimentação. Sem esta aula magistral da qual participaremos, seria capaz de distingui-los? Vamos colocá-lo à prova!
Em seguida, vestiremos o equipamento adequado para percorrer todos os cantos da fábrica e descobrir como é elaborado um bom presunto. Revelamos-lhe um facto, Salamanca é uma das províncias espanholas mais destacadas pela sua tradição gastronómica e, em especial, pelos seus enchidos.
Mais uma vez, retornaremos à Sala Experiência para realizar uma degustação de presunto de Bellota 100% ibérico, bem como uma seleção de enchidos. Tudo isto acompanhado de uma taça de vinho da serra de Salamanca. Ficará com água na boca!
Após uma hora e meia de visita, iremos despedir-nos à porta do secadouro.
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