Neste tour pelos vinhedos e instalações de Rombeau, desfrutaremos de uma visita por uma adega familiar em Rivesaltes, uma localidade situada a apenas 15 minutos de Perpignan. Inclui também uma prova de vinhos de Roussillon!
Itinerário
A Le Domaine de Rombeau é uma renomada adega familiar que está localizada na Avenue de la Salanque, 2, em Rivesaltes. Esta pitoresca localidade vitivinícola em Roussillon fica a apenas 15 minutos de carro de Perpignan.
À hora indicada, iniciaremos a nossa visita guiada pela adega Rombeau, a aprender sobre a história desta propriedade que remonta a 1852, que há seis gerações pertence à mesma família de viticultores.
Após uma breve introdução à história familiar da adega, visitaremos os seus vinhedos com vista para o maciço do Canigó. A propriedade abrange 87 hectares, 28 dos quais dedicados aos cultivos ecológicos. Durante a visita, também aprenderemos como as mais de 20 variedades de uva da adega são cultivadas.
Continuaremos o passeio visitando a sala de barricas da adega, que abriga quase 600 barricas. Uma das coleções mais notáveis do sul de França! Nessa sala, aprenderemos como os vinhos são envelhecidos e que tipo de madeira é utilizada.
Encerraremos esta visita de uma hora e meia a duas horas com uma prova de vinhos. Será o toque final perfeito!
Modalidades
Ao fazer a reserva, poderá escolher entre duas modalidades:
- Prova de 5 vinhos de Roussillon: provaremos um vinho branco, um rosé, um tinto e dois vinhos doces. Esta modalidade tem duração de uma hora e meia.
- Prova de 4 vinhos de colheitas antigas de Roussillon: provaremos quatro vinhos da coleção Rivesaltes Ambré: 2008, 1984, 1966 e 1952. Esta modalidade tem duração de duas horas.