Nesta visita às adegas José Pariente, iremos descobrir os segredos de uma das adegas mais famosas da província de Valladolid. Iremos conhecer a sua história, os seus vinhedos e o processo de vinificação, e degustaremos 3 vinhos.
Adega José Pariente
No dia da visita, encontraremos-nos na entrada das adegas José Pariente, um dos melhores locais para conhecer todos os segredos destes prestigiados vinhos de Valladolid com Denominação de Origem Rueda.
Para começar, iremos conhecer a história da adega, que foi fundada em 1998 pela enóloga Victoria Pariente como uma homenagem ao seu pai. Desde então, tornou-se uma referência da uva Verdejo.
De seguida, visitaremos os vinhedos das adegas José Pariente. Lá, iremos descobrir o projeto paisagístico Pariente Vinho, com mais de 30.000 variedades diferentes de plantas, e tudo relacionado às videiras: peculiaridades do solo, tipo de plantação, clima, altitude, variedades... Veremos como todos esses aspectos influenciam a elaboração dos vinhos!
Depois, faremos um tour pelas instalações da adega, seguindo as etapas seguidas pelas uvas vindimadas. O lagar, os armazéns de fermentação e a sala das barricas serão os protagonistas desta parte da visita.
Para completar a nossa visita às adegas José Pariente, faremos uma degustação guiada de 3 vinhos acompanhados de um aperitivo. A chave de ouro perfeita!
Terminaremos o tour após uma hora e 15 minutos de experiência.
Menores de 18 anos
Durante a degustação, uma garrafa de água e um aperitivo estão incluídos para os menores de 18 anos.
