Ao fazer esta visita à Casa Vermouth Padró, iremos percorrer as instalações de uma vinícola familiar da província de Tarragona especializada em vinhos e vermutes. É claro que também iremos desfrutar de uma degustação!
Itinerário
À hora indicada, iremos encontrar-nos na entrada da Casa Vermouth Padró para percorrer as instalações desta vinícola familiar situada na localidade de Bràfim.
Em primeiro lugar, seremos recebidos com uma taça de vinho de boas-vindas. Em seguida, iremos conhecer a história desta vinícola tradicional localizada em Cal Garriga, uma casa senhorial de 1776. Durante o percurso, iremos ver as diferentes instalações: a área de herbolário e botânica, os viveiros de plantas vivas, os espaços de infusão e maceração, as salas de barris, botas e barricas...
Ao longo da visita, iremos descobrir também o processo de elaboração dos vermutes, conhecendo as ervas, especiarias, raízes, flores, cascas e peles de citrinos indispensáveis para a sua fabricação. Iremos ver também quais são as técnicas utilizadas para tratar o vinho, o álcool, a infusão de botânicos, a cor, a doçura adicionada e outros matizes.
Depois de percorrer as salas, pátios e jardins da casa senhorial, iremos concluir esta experiência enológica de duas horas com uma degustação de 8 vermutes acompanhados de batatas fritas e azeitonas. Por sua vez, as crianças de 12 a 17 anos e os adultos sem degustação de vermute poderão beber um sumo de laranja ou de ananás.
No final da degustação, que se realiza de forma opcional, poderá adquirir algum vermute e outros produtos da Casa Vermouth Padró na loja da vinícola.
