Descubra um dos produtos mais famosos da Cantábria ao visitar uma fábrica de anchovas de Santoña. Além disso, iremos realizar uma degustação deste delicioso peixe.
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Conservas 5Ñ.
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Descubra um dos produtos mais famosos da Cantábria ao visitar uma fábrica de anchovas de Santoña. Além disso, iremos realizar uma degustação deste delicioso peixe.
Está em Santoña? Então não pode deixar esta cidade da Cantábria sem conhecer o seu produto mais famoso, as anchovas! Para isso, à hora indicada, iremos encontrar-nos à entrada da fábrica de Conservas 5Ñ de Santoña e começaremos uma visita imprescindível para conhecer um dos grandes tesouros destas terras.
Iremos aprender, graças às explicações de um guia especializado e a uma projeção audiovisual, todos os segredos das anchovas de Santoña. Desde a sua pesca, passando pela salga, filetagem e eliminação de espinhas, seremos testemunhas de todo o processo que as anchovas seguem até se transformarem num autêntico manjar.
Durante 30 minutos de visita, iremos conhecer também o processo da conserva de boquerones. Para completar a experiência, realizaremos uma degustação de anchovas acompanhadas de uma bebida. Ideal para fechar a visita guiada com chave de ouro!
Finalmente, iremos despedir-nos na entrada da fábrica de conservas e daremos por terminada a visita. Já será um especialista em anchovas da Cantábria!
Tenha em conta que, se realizar a visita a um sábado, não verá nenhum funcionário a trabalhar durante o tour.
Além disso, por motivos higiénicos, nenhuma parte da fábrica onde as anchovas são processadas pode ser visitada em nenhum momento.
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