Descubra tudo sobre o principal produto de Santoña neste tour pelo porto e mercado. Também visitaremos o Museu da Anchova. Imprescindível!
Itinerário
À hora indicada, encontraremos-nos no Miradouro das Marismas e iniciaremos um passeio surpreendente. Gostaria de saber tudo sobre o processo de produção da famosa anchova Santoña? Vamos começar!
Começaremos a explorar o porto pesqueiro da localidade cantábrica enquanto aprendemos como funciona este lugar. Sabia que é o porto mais importante da Cantábria? Explicaremos as características dos navios atuneiros cercadores e revelaremos os segredos que existem por trás do vocabulário marítimo.
Depois, entraremos na lota de Santoña para conhecer a sala de leilões do mercado. Neste momento, descobriremos tudo sobre a atividade realizada na venda do pescado após descarregados os barcos.
Para completar o percurso, iremos à Galeria de Arte da Anchova de Conservas Ana María, também conhecida como Museu da Anchova. Visitaremos todo o espaço expositivo onde veremos máquinas do século XX e o trabalho de filetagem das anchovas.
Por último, provaremos um filete de anchova para fechar o passeio com o melhor sabor possível. É de lamber os dedos!
Depois de duas horas de percurso, despedir-nos-emos no Museu da Anchova de Santoña.