Gastronomia, tradição, sabor intenso... Se estiver em Ostuni, não deixe de provar um dos produtos mais típicos da região da Apúlia. Poderá fazer isso nesta prova de azeite de oliva.
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Masseria Valente.
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Gastronomia, tradição, sabor intenso... Se estiver em Ostuni, não deixe de provar um dos produtos mais típicos da região da Apúlia. Poderá fazer isso nesta prova de azeite de oliva.
Reunir-nos-emos à hora marcada na Masseria Valente, onde realizaremos uma prova de azeite de oliva. Está pronto para conhecer as propriedades de um dos produtos mais significativos da dieta mediterrânica? Vamos!
Feitas as apresentações, começaremos a caminhar pelas instalações da masseria. Percorrendo as suas salas, contar-lhe-emos todos os segredos que escondem estas quintas e casas fortificadas, que foram propriedade de aristocratas e membros da alta classe.
Em seguida, sairemos para o exterior e passearemos entre oliveiras milenares, desfrutando das suas cores e do cheiro do campo da região da Apúlia. Como é feita a colheita? Para que servia o lagar? Que trabalhos são feitos para conseguir esse ouro líquido? Vamos revelar-lhe todas essas questões!
Depois desta lição teórica, será o momento de experimentar o delicioso azeite de oliva extra virgem da Apúlia. Faremos uma prova de diferentes variedades produzidas na Masseria Valente! Estamos seguros de que o seu sabor não lhe deixará indiferente.
Uma hora e dez minutos mais tarde, despedir-nos-emos na entrada da masseria.
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