Quer provar o vinho de Montalcino? Com esta atividade, visitará uma antiga adega medieval e conhecerá todos os segredos da elaboração dos deliciosos vinhos da Toscana italiana.
Itinerário
Bem-vindo ao castelo Tricerchi! À hora escolhida, poderá entrar nesta elegante mansão medieval localizada a apenas 10 quilómetros do centro de Montalcino. Acompanhados pelo guia, iremos percorrer os vinhedos que rodeiam a zona e, depois, entraremos no edifício para desfrutar de uma prova dos melhores vinhos da Toscana.
Uma vez lá dentro, conheceremos as origens desta edificação do séc. XV. Ela pertenceu a uma das famílias mais poderosas de Siena! Enquanto conhecemos a sua história, visitaremos a sala de barris e aprenderemos todos os segredos do vinho produzido neste lugar.
Falaremos dos métodos e técnicas de produção do vinho de Montalcino e aprenderemos a distinguir as cepas de uvas, como a Sangiovese, uma das mais populares desta zona de Itália.
Em seguida, passaremos à sala de provas e desfrutaremos de uma prova de três vinhos diferentes, incluindo o famoso Brunello di Montalcino. Seguiremos as indicações do sommelier para extrair todas as nuances de cada taça. Além disso, enquanto desfrutamos da prova de vinhos, harmonizaremos a bebida com ciaccino senese, uma especialidade típica de Siena.
Depois de uma hora e meia de visita, finalizaremos a atividade despedindo-nos no exterior da adega.