No tour gastronómico por Modena, iremos descobrir a história da cidade e degustar os seus produtos icónicos, desde o vinagre balsâmico até ao Parmigiano Reggiano ou a deliciosa Torta Barozzi. Irresistível!
Relembramos que estas atividades não são reembolsáveis.
Hotel Principe.
Onde termina a atividade?
Elio Park.
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Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
No tour gastronómico por Modena, iremos descobrir a história da cidade e degustar os seus produtos icónicos, desde o vinagre balsâmico até ao Parmigiano Reggiano ou a deliciosa Torta Barozzi. Irresistível!
Começaremos o nosso tour gastronómico por Modena com um encontro no Hotel Principe à hora indicada. Está pronto para mergulhar no coração culinário da Emília-Romanha? Não diga mais nada!
Primeiro, caminharemos pelo Parque Ducale, um belo jardim onde teremos uma breve introdução à história da cidade. De lá, seguiremos para o Orto Botanico, um jardim botânico onde iremos descobrir as ervas e plantas que moldaram a culinária italiana por séculos.
A nossa primeira paragem de degustação será numa oficina de vinagre balsâmico. Lá, aprenderemos sobre o meticuloso processo de produção e envelhecimento deste "ouro negro" da gastronomia. Também faremos uma degustação guiada para apreciar a complexidade do seu sabor.
Continuaremos o nosso passeio pelo centro da cidade, admirando a arquitetura impressionante do Palácio Ducal, da Catedral de Modena e da Torre do Gardello. Que histórias e curiosidades guardam estes lugares? Vamos descobrir!
Depois de abrir o apetite, iremos a uma loja local para provar o rei dos queijos, o Parmigiano Reggiano, e aprender sobre o seu processo de produção. Acompanharemos com uma deliciosa tábua de frios, incluindo presunto de Parma tradicional e pães locais.
Além disso, se reservar a atividade desta manhã, faremos uma paragem no animado Mercato Albinelli. Lá, poderá ver como os modenenses fazem as suas compras diárias e mergulhar na atmosfera local. Não é incomum que o lugar esteja lotado!
E para finalizar o tour, degustaremos uma sobremesa tradicional, escolhendo entre bolo de chocolate Torta Barozzi ou tortellini fritti com geleia de cereja. Para nos despedirmos, brindaremos com uma taça de vinho local. Saúde!
Duas horas mais tarde, finalizaremos o tour no bar Elio Park.
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Hotel Principe.
Onde termina a atividade?
Elio Park.
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