Descubra os vinhos orgânicos de Mendoza numa visita à adega Domaine Bousquet. Fará um tour pelas vinhas e provará os vinhos requintados produzidos neste belo cenário aos pés dos Andes.
Itinerário
É um amante do vinho? Quer aprender sobre a viticultura orgânica em Mendoza? À hora marcada, iremos encontrar-nos na entrada da adega Domaine Bousquet, um local especializado em criar vinhos que combinam tradição com as técnicas mais ecológicas.
Quando estivermos todos juntos, começaremos a visita a aprender sobre a filosofia de cultivo seguida no Domaine Bousquet, que se destaca pelo respeito à natureza, mas seguindo as tradições ancestrais que levaram Mendoza a ser um dos grandes produtores de vinho da Argentina.
Primeiramente, caminharemos pelo pomar da adega, onde explicaremos as práticas sustentáveis e regenerativas aplicadas durante o cultivo. Entrará no mundo da agricultura biodinâmica, regenerativa e sustentável!
Em seguida, visitaremos as vinhas do Domaine Bousquet, um passeio ideal para aprender sobre o cuidado que os seus trabalhadores aplicam ao solo e à água que marcam o crescimento e a qualidade das uvas. Lá, perceberá como o cuidado e o equilíbrio natural da terra são fundamentais para criar colheitas de alta qualidade.
Por fim, falaremos sobre o processo de fabricação do vinho e, como toque final, iremos à sala de degustação para provar cinco vinhos do Domaine Bousquet: dois copos da linha Gaia, um copo da linha Reserva e dois copos da linha Gran Bousquet. Tudo isto será acompanhado por uma tábua de queijos. Uma experiência gastronómica inesquecível em Mendoza!
Com este bom gosto na boca, e após uma hora e 15 minutos de atividade, despedir-nos-emos no ponto de encontro e encerraremos a visita.