Nesta visita ao Rancho Mr. Lionso, terá a oportunidade de conhecer o processo artesanal do mezcal e desfrutar de uma prova com sabores únicos. Vai adorar!
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Nesta visita ao Rancho Mr. Lionso, terá a oportunidade de conhecer o processo artesanal do mezcal e desfrutar de uma prova com sabores únicos. Vai adorar!
À hora indicada, iremos buscá-lo ao seu hotel de Mazatlán e partiremos em direção ao Rancho Mr. Lionso, cerca de 40 minutos de trajeto. Um lugar rodeado por campos de agave espera por si, transportando-o diretamente ao coração da tradição do mezcal no sul de Sinaloa.
Ao chegar, visitaremos a fábrica do rancho para aprender de perto sobre o processo de fabrico do mezcal. Caminharemos entre fornos, alambiques e barris enquanto explicamos como esta bebida tem sido parte essencial da cultura local desde o século XIX. Ficará impressionado com o método artesanal usado para produzi-lo ainda hoje!
Durante o percurso, descobriremos o que é uma vinata e por que estas propriedades são tão historicamente significativas. Aprenderemos a diferenciar os distintos tipos de mezcal e conheceremos factos interessantes sobre o agave, a planta-mãe desta bebida destilada.
Claro, não pode perder a prova dos mezcales feitos no rancho. Branco, repousado, de amêndoa, café, jamaica, tamarindo, manga, chocolate... Uma explosão de sabores que vai despertar todos os seus sentidos!
E para completar a experiência, degustaremos um delicioso molcajete flamejado com mezcal, burritos de machaca, guacamole e uma refrescante água de flor de buganvília. Sem dúvida, uma combinação perfeita de tradição, sabor e hospitalidade local.
Após a refeição, regressaremos a Mazatlán com um ótimo sabor na boca e despedir-nos-emos no seu hotel após duas horas e meia aproximadamente.
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