Nesta excursão à Sierra del Tigre, iremos explorar a floresta a sul de Mazamitla e provar produtos típicos. Além disso, poderá visitar a barragem de Valle de Juárez.
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Calle Constitución Mexicana, 24.
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Nesta excursão à Sierra del Tigre, iremos explorar a floresta a sul de Mazamitla e provar produtos típicos. Além disso, poderá visitar a barragem de Valle de Juárez.
Iniciaremos esta excursão à Sierra del Tigre depois de nos encontrarmos no número 24 da Calle Constitución Mexicana. Quando estivermos todos reunidos, seguiremos para o sul da Aldeia Mágica de Mazamitla. Deixaremos a paisagem urbana para trás e entraremos na zona da floresta de pinheiros e azinheiras.
Enquanto subimos pelos caminhos da montanha durante meia hora, as silhuetas do vulcão Colima aparecerão à distância. A primeira paragem é no Cerro del Tigre, o miradouro mais alto do parque natural. Lá, teremos uma vista da barragem de Valle de Juárez, da qual desfrutaremos por cerca de 10 minutos.
Em seguida, viajaremos por meia hora até à Casa de los Gallos, uma fábrica familiar onde são produzidos queijos artesanais. Faremos uma visita de meia hora para ver o processo que dá vida aos seus produtos e aprender como o leite fresco é transformado num queijo curado perfeito.
Depois, iremos à fábrica de conservas Cola Blanca. Lá, veremos como são elaborados os produtos regionais, como rompope, doce de leite e ponche de frutas. A melhor parte? Desfrutaremos de uma degustação desses produtos.
Finalmente, após um total de duas horas e meia de excursão, despedir-nos-emos no ponto de encontro inicial em Mazamitla.
Se quiser tornar a sua excursão ainda mais completa, recomendamos reservar a modalidade que inclui uma paragem em Valle de Juárez. Neste caso, depois de explorarmos a Sierra del Tigre e o seu miradouro, iremos em direção a essa localidade.
Assim que chegarmos, visitaremos o Malecón da barragem de Valle de Juárez, onde ficaremos por meia hora. Trata-se de um local perfeito para passear, respirar o ar puro e observar as aves que fazem ninhos nas suas margens. Se o tempo estiver bom, poderemos apreciar o reflexo da floresta sobre a superfície do reservatório.
Em seguida, em pouco mais de 10 minutos, chegaremos à padaria Don Vicente. Conheceremos o processo de elaboração do pão típico da região, a cemita, assada com paciência e tradição. Durante cerca de 20 minutos, descobriremos os seus segredos enquanto degustamos pequenas porções deste pão emblemático da região.
Finalizaremos o tour no ponto de encontro inicial após três horas.
Leve em conta que a duração indicada pode variar de acordo com a organização e as condições do trânsito.
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Calle Constitución Mexicana, 24.
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