Descubra os melhores pratos da cozinha de La Spezia com este tour gastronómico. Este delicioso passeio espera por si!
Itinerário
À hora selecionada, começaremos a visita gastronómica na Piazza Garibaldi, onde o nosso guia especializado na cozinha local estará à sua espera. Deste ponto, partirá rumo à descoberta dos sabores que fazem parte da tradição culinária de La Spezia, que une elementos da gastronomia da Ligúria e da Toscana.
O itinerário irá levá-lo pelo charmoso centro antigo de La Spezia e incluirá cinco paragens em diferentes pontos. Participará de um verdadeiro banquete e conhecerá a famosa farinata, os sgabei (uma espécie de pão) e as deliciosas anchovas e lulas fritas preparadas pelos pescadores. Além disso, provará pratos mais consistentes, como massa ao molho de nozes ou a mesciua (sopa de trigo e legumes).
Também degustará um prato típico que muda de nome de acordo com o tipo de cozimento e molho que o acompanha. É uma massa de pão que, quando fervida e temperada com pesto, parmesão ou cogumelos, se chama testaroli. Mas se for assada no forno e servida com salame e queijo, chama-se panigaccio. De qualquer forma, vai adorar!
Ao final da refeição, será a inevitável hora do doce... Recomendamos reservar um espaço para saborear o melhor sorvete artesanal da cidade.
Depois de três horas e meia, despedir-se-á do guia e esta experiência gastronómica em La Spezia chegará ao fim.