Nesta visita ao Lagar Sidra JR iremos aprender o processo de transformar as maçãs em sidra e o escanciado dessa deliciosa bebida. Imprescindível se estiver nas Astúrias!
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Llagar Sidra JR.
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Nesta visita ao Lagar Sidra JR iremos aprender o processo de transformar as maçãs em sidra e o escanciado dessa deliciosa bebida. Imprescindível se estiver nas Astúrias!
Encontrar-nos-emos na entrada do Lagar Sidra JR, uma adega de sidra histórica localizada em Cabueñes, no concelho asturiano de Gijón.
Desde a sua fundação em 1910 pela família Rodríguez, este lagar (nome pelo qual se conhecem as adegas de sidra) converteu-se num dos pontos de referência na produção da bebida, fazendo uso de modernas instalações, mas sem deixar de lado a tradição.
Durante a nossa visita ao lagar, iremos ver o método de elaboração da sidra, observando o percurso realizado desde a colheita das maçãs até à transformação da fruta em bebida, engarrafada e pronta para o consumo.
Visitaremos a plantação de maçãs, a zona de trituração e prensagem, de engarrafamento e as adegas onde o produto é armazenado.
Depois de conhecer este processo, iremos ver o escanciado do tonel de sidra, uma forma única de servir a bebida. Além disso, terá a oportunidade de provar este sumo de maçã fermentado famoso no mundo inteiro. É o momento de presentear o seu paladar!
Após a visita de uma hora ao lagar, despedir-nos-emos.
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