É amante dos vinhos? Nesta visita às adegas Marqués de Cáceres, poderá conhecer os segredos de um dos vinhos mais renomados de La Rioja.
Adegas Marqués de Cáceres
No dia da visita, iremos encontrar-nos na entrada das adegas Marqués de Cáceres em Cenicero, uma localidade situada no coração da região de Rioja Alta. Está preparado para ser introduzido à cultura do vinho? Vamos a isso!
Entraremos nas instalações da adega e aprenderemos sobre o trabalho realizado nela e as peculiaridades do vinho Marqués de Cáceres. Durante um passeio de uma hora e meia, iremos descobrir a história da marca, que está presente em mais de 120 países.
Fundada por Enrique Forner em 1970, a adega Marqués de Cáceres revolucionou o modelo tradicional de Rioja ao introduzir técnicas de vinificação de Bordéus que priorizavam a expressão frutada e reduziam o tempo excessivo de envelhecimento em madeira. Atualmente, é um dos nomes mais prestigiados da Denominação de Origem Rioja em todo o mundo.
É claro que não poderíamos despedir-nos sem uma prova de três vinhos produzidos na adega, além de uma harmonização requintada.
Tipos de provas
Ao fazer a reserva, poderá escolher o tipo de prova que deseja realizar:
- Visita standard: faremos uma prova de Marqués de Cáceres Verdejo, Marqués de Cáceres Rosado e Marqués de Cáceres Crianza. Iremos harmonizá-los com queijo curado Cameros, chouriço riojano e uvas ou framboesas, dependendo da estação.
- Visita premium: neste caso, degustaremos os vinhos Antea, Marqués de Cáceres Gran Reserva e Gaudium. A harmonização será feita com amêndoas cruas, chocolate e caviar de cecina de Wagyu.