Prepare o seu paladar para desfrutar das mais deliciosas receitas da Sardenha neste tour gastronómico por Cagliari. Uma emocionante jornada de sabores e cultura!
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Largo Carlo Felice, 76.
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Prepare o seu paladar para desfrutar das mais deliciosas receitas da Sardenha neste tour gastronómico por Cagliari. Uma emocionante jornada de sabores e cultura!
Gostaria de descobrir e apreciar os sabores tradicionais da Sardenha? Então, à hora marcada, iremos encontrar-nos no número 76 do Largo Carlo Felice. Lá, começaremos o nosso tour gastronómico a observar a praça central de Yenne, enquanto lhe damos uma breve introdução da rota.
Iremos caminhar em direção ao bairro de Marina, onde mergulharemos na tradição marítima da ilha. Entraremos num restaurante local para saborear sopa de mexilhões, bianchetti frito e polvo com batatas. Estes pratos combinam técnicas culinárias centenárias. Vamos saborear estas iguarias acompanhadas de uma taça de vinho. Vamos começar bem!
Em seguida, iremos ao distrito de Castello, o coração histórico da capital da Sardenha. Vamos aproximar-nos da Torre do Elefante e dos Bastiões de Saint Remy, de onde teremos as melhores vistas da cidade e do mar Mediterrâneo.
Continuaremos o nosso tour e faremos uma paragem numa das lojas mais antigas do bairro para degustar uma seleção de queijos e enchidos tradicionais da Sardenha. Entre eles, destaca-se o pecorino sardo, um queijo com Denominação de Origem Protegida, uma iguaria que deve ser acompanhada por uma taça de vinho!
A terceira e última paragem será num café histórico, famoso por preservar a mobília original do século XIX quase intacta. Prepararemos os nossos paladares para o toque doce do passeio e provaremos alguns bolos e merengues. Estes últimos, uns doces muito fofos, têm cativado milhões de pessoas há mais de um século. Aqui, faremos um brinde com a última taça de vinho para encerrar a rota com chave de ouro.
Depois de três horas de banquete e percurso, iremos despedir-nos e voltar ao ponto de encontro inicial. Até à próxima!
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