Como é preparada a infusão mais popular da América do Sul? Iremos descobrir nesta oficina de mate argentino na Recoleta, o melhor lugar de Buenos Aires para conhecer uma das suas tradições mais populares.
Oficina de mate na Recoleta
Ao fazer a sua reserva, poderá optar por uma das seguintes modalidades:
Oficina sem degustação de doces (25 minutos)
Nesta oficina de mate argentino em Buenos Aires, iremos aprender a preparar uma das bebidas mais emblemáticas da Argentina num estabelecimento no centro da cidade, localizado na Recoleta.
Neste lugar, inteiramente dedicado ao mate, iremos conhecer primeiro as origens desta infusão. Além disso, iremos revelar quem foram os seus descobridores, as suas diferentes formas de consumo, a sua relevância histórica e cultural e, acima de tudo, desfrutaremos dos seus aromas e sabores.
Para isso, realizaremos uma degustação de três tipos de ervas agroecológicas e defumadas. Também iremos experimentar diferentes tipos de moagem e blends de mate.
Entre uma infusão e outra, iremos conhecer também algumas lendas relacionadas ao mundo do mate. Certamente essas histórias irão surpreender, já que muitas delas remontam a vários séculos.
Por fim, após uma experiência de 25 minutos de oficina de mate argentino, concluiremos a atividade no estabelecimento.
Oficina com degustação de doces (50 minutos)
Neste caso, realizaremos a mesma experiência descrita na secção anterior. Além disso, enquanto preparamos e provamos os mates, iremos acompanhar estas infusões com uma degustação de doces argentinos que consistirá em medialunas, alfajores caseiros e scones de queijo ou chipá.
