Descubra o fascinante mundo do azeite de oliva num cenário incomparável! Nesta visita ao lagar de azeite Olio Viola, iremos desvendar todos os segredos da sua produção e participará numa deliciosa prova de azeites e produtos locais.
Itinerário
A história e a tradição do azeite de oliva no lago de Garda estão profundamente enraizadas na cultura local. Para vivenciar esta experiência, junte-se a nós nesta visita ao lagar Olio Viola, que também inclui uma prova de azeites de oliva. Vamos começar!
Após as apresentações, faremos um passeio por uma das suas propriedades com oliveiras centenárias. Ao longo do caminho, falaremos sobre as características únicas destas árvores que crescem na Riviera degli Olivi e a sua importância cultural na região.
Em seguida, visitaremos o lagar, onde iremos mostrar o processo de produção do azeite extravirgem. Da colheita ao engarrafamento, aprenderá cada etapa do caminho para apreciar plenamente a jornada que a azeitona percorre antes de se tornar ouro líquido. Para entender melhor, assistiremos a um vídeo explicativo sobre as etapas de produção.
Para completar a experiência, faremos uma prova no jardim do lagar. Experimentará quatro tipos de azeite, incluindo o famoso "Garda DOP", cada um com aromas e sabores distintos. Para acompanhar, serviremos outros produtos típicos, como pão, patê de azeitona, enchidos e azeitonas orgânicas do lago de Garda.
Uma hora e meia depois, concluiremos a visita pelo lagar, despedindo-nos na entrada.
