Com esta prova de vinhos em Aveiro, aprenderá a diferenciar e extrair as nuances dos vinhos do norte de Portugal. Iremos provar três tipos de vinho!
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Entre Copos e Chávenas.
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Com esta prova de vinhos em Aveiro, aprenderá a diferenciar e extrair as nuances dos vinhos do norte de Portugal. Iremos provar três tipos de vinho!
À hora indicada, começaremos a nossa prova de vinhos portugueses no estabelecimento Entre Copos e Chávenas, em pleno centro de Aveiro.
Durante 45 minutos, faremos uma viagem sensorial pela tradição enológica do norte de Portugal, a degustar três copos de vinho do Porto com sabores e aromas muito diferentes. Teremos a oportunidade de provar o Porto Dry White, que acompanharemos com queijo curado; o Porto Ruby, que harmonizaremos com chocolate; e o Porto Tawny, que beberemos com alguns frutos secos.
Analisaremos os contrastes entre um branco seco, um Ruby e um Tawny. Os últimos são provenientes de uvas tintas e são envelhecidos em barris ou tonéis de carvalho por anos. Por outro lado, os vinhos Ruby são envelhecidos principalmente em garrafas de vidro por um a três anos.
Além disso, durante esta experiência enológica, um especialista na matéria irá guiá-lo para apreciar as características mais marcantes de cada vinho. Aprenderá a distinguir as suas principais propriedades, tornando-se um verdadeiro profissional ao final da prova.
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Entre Copos e Chávenas.
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